Grm ribizle: naučite kako uzgajati ribizlu u vrtovima

Ribiz i ukrasna ribizla odličan su izbor za kućne vrtove u sjevernim državama. S velikom hranom i malo masti, nije čudo da je ribizla popularnija nego ikad. Iako se obično koriste u pečenju, džemovima i želeima zbog svoje ukusne arome, neke vrste su dovoljno slatke za jelo odmah s grma.

Što su ribizli?

Ribizla su male bobice koje spakiraju puno hranjivih sastojaka. Prema USDA Nutrition Handbook, oni imaju više vitamina C, fosfora i kalija nego bilo koje drugo voće. Pored toga, po sadržaju željeza i bjelančevina oni su na drugom mjestu od borovnica, a po masti su niži od bilo kojeg voća, osim nektarina.

Ribizla dolazi u crvenoj, ružičastoj, bijeloj i crnoj boji. Crvene i pinči se koriste prvenstveno u džemima i želeima, jer su prilično prozračni. Bjelanjke su najslađe i mogu se jesti iz ruke. Osušena ribizla postaje sve popularnija kao međuobrok. Neki grm ribizle dovoljno su atraktivni da se sadi u obrub grmlja ili cvijeta.

Kako uzgajati ribizlu

U nekim područjima postoje ograničenja uzgoja ribizle jer je osjetljiva na hrđu bijelog bora, bolest koja može devastirati stabla i poljoprivredne kulture. Lokalni rasadnici i poljoprivredni zastupnici mogu vam pomoći s informacijama o ograničenjima u vašem području. Ti lokalni resursi mogu vam također pomoći u odabiru sorte koja najbolje raste na tom području. Uvijek tražite sorte otporne na bolesti.

Grmovi ribizle mogu oprašiti svoje vlastito cvijeće, tako da morate dobiti samo jednu sortu da biste dobili plod, mada ćete dobiti veće plodove ako posadite dvije različite sorte.

Njega grma ribizle

Grmovi ribizle žive 12 do 15 godina, stoga je vrijedno izdvojiti vrijeme za pripremu tla. Potrebno im je dobro drenirano tlo s puno organske tvari i pH između 5,5 i 7,0. Ako je vaše tlo glinasto ili pješčano, prije sadnje obradite puno organske tvari ili pripremite uzdignuti krevet.

Ribizla dobro raste u sunčanom ili djelomičnom hladu, a cijeni popodnevni hlad u toplim klimama. Grmlje ribizle preferiraju hladne uvjete u zonama tvrdoće biljaka USDA 3 do 5. Biljke mogu ispustiti svoje lišće kada temperature pređu 85 stupnjeva Fahrenheita (29 C.) tokom dužeg vremenskog razdoblja.

Biljke ribizle malo su dublje nego što su rasle u svojim rasadnicima i razmaknule ih 4 do 5 stopa. Nakon sadnje temeljito zalijevajte i nanesite 2 do 4 inča organskog malča oko biljaka. Mulch pomaže održavanju tla vlažnim i hladnim i sprječava konkurenciju od korova. Svake godine dodajte dodatnu površinu kako biste je podigli na odgovarajuću dubinu.

Voda ribizla redovito grmlja kako bi tlo bilo vlažno od trenutka kad počne rasti u proljeće do nakon berbe. Biljke koje nemaju dovoljno vode tijekom proljeća i ljeta mogu razviti plijesan.

Previše dušika također potiče bolesti. Dajte im samo par žlica 10-10-10 gnojiva jednom godišnje u rano proljeće. Držite gnojivo 12 centimetara od debla grmlja.

Obrezivanje grmlja ribizle godišnje je korisno za biljku, kako u održavanju njezinog oblika, tako i svake godine potaknuti veću, zdraviju berbu.