Što je biljka zmijske tikve: informacije i uzgoj zmijskog gurda

Gledajući jezivo srodne zmijskim zelenim zmijama, zmijski tikvadi nisu predmet koji ćete vidjeti u supermarketu. Srodne kineskim gorkim dinjama i osnovnim sastojcima mnogih azijskih kuhinja, zmijske tikve najvjerojatnije se nalaze na azijskom tržištu, ili možda želite uzgojiti svoje. Što je zmijska tikva i kako se brinete za biljku zmijske tikve? Čitajte dalje kako biste saznali više.

Što je zmija tikvica?

Kao što mu ime nije tako lukavo sugerira, zmijska tikva je tikva dostupna u dvije sorte u Sjedinjenim Državama. Ukrasni zmijski tikve dugi su, tvrdoglavi tikvici koji se uzgajaju kao curio u vrtu, dok je njegov pandan jestivoj tikvici od voska.Trichosanthes anguina ili T. cucumerina) koji ima okus poput krastavca. Dodatne informacije o zmijskim tikvicama opisuju unutrašnjost prugastog, pjegavog voća kao crveno, sjeme i blago vitko.

Ova cucurbit potječe iz azijskih tropskih vrsta, a rađa se iz brzorastuće godišnje vinove loze s voćem koje može doseći i do 6 stopa! Također ga možete nazvati zmijskim tikvama ili klupskom tikvicom, a često se ljubi tekstura slična tikvicama kad su mladi. Može se koristiti i kao tikvice - punjene, pečene, kisele, pržene, te ukusne u svim vrstama currya i vegetarijanskih jela.

Izuzetno popularan u indijskim jelima, ne čudi što je zmijski tikvac prošao svoj put u ayurvedski lijek koji se često koristi kao rashladni sastojak. Sjeme tikve zmije poslano je u Europu iz Kine 1720. Oni su američkoj i europskoj zajednici već dugo poznati, ali nikada nisu uzgajani jer biljci trebaju tople noći za plod. Danas postoji zanimanje za njegovo uzgoj zbog naglo rastućih indijskih zajednica u tim područjima svijeta.

Prilično zanimljive stvari, da? Pretpostavljam da se u ovom trenutku možete pitati kako uzgajati zmijske tikve.

Kako uzgajati zmijske tikve

Zmijski tikve rastu u tropskim krajevima, pa je slična klima idealna za uzgoj zmijskih tipova. Moj vrat iz šume, severozapad Tihog oceana, nije sjajno mjesto za uzgoj ove tikve. Srećom, imamo azijska tržišta i mogu ih dobiti tamo. Za one od vas koji imaju sreće da uživaju u toplijem i sušijem okruženju, uzgoj ovih tikva u kućnom vrtu dobro je vrijedan pokušaja. Očigledno je pravilo: ako možete uzgajati limunski grah u svom području, možete uzgajati zmijske tikvice.

Prije svega, zmijskim tikvama je potrebna riba ili nešto na čemu mogu narasti - sjenica, ograda lančanih veza itd. Provjerite je li struktura čvrsta zbog težine velikih tipova.

Nabavite sjeme na mreži. Dostupno je više sorti uključujući:

• 'Extra Long Dancer'
• 'Bijela slava'
• 'Dijete'

Proučite njihov opis, jer su neke manje verzije koje bi mogle biti prikladnije za vaš vrt. Sjeme pokrenite u zatvorenom prostoru rano nakon namakanja preko noći kako biste povećali vrijeme klijanja. Presadite vani koliko god biljke grah u dobro miješano organsku tvar i gornji tlo.

Sjemenke se mogu spremiti za sljedeću sezonu, ali izbaciti bilo koje svjetlo obojeno ili bijelo sjeme. Čuvajte i posadite mnogo više sjemenki nego što mislite da bi vam moglo trebati, jer je klijavost samo oko 60 posto.

Njega i berba zmijskih tikve

Njega zmijskih tikve slična je skrbi većine ostalih tipova. Obrežite bočne grane biljke kako biste povećali set voća i proizvodnju. Neki vežu šljunak ili neku drugu težinu na kraju cvijeta tikve kako bi odgajali izravnije voće, ali ovo je samo zbog estetike. Nema potrebe za tim.

Berite zmijske tikve kad su mlade, oko 40-50 dana od sadnje. Duge sorte tada mogu biti spremne kad budu samo 16-18 centimetara, dok će kraće sorte biti dugačke oko 6-8 inča.

Potpuno zrelo voće prilično je nejestivo, narančasto i kašasto, iako se crvena, želatinozna supstanca koja okružuje sjemenke može jesti u obliku soka od rajčice u receptima ili koristiti u ayurvedskoj medicini. Sjeme se često koristi kao stočna hrana za stoku, ali je otrovno za ljude.