Što je crna bolest srca: truljenje crnog sjemena u plodovima šipak

Kad sam bio u Turskoj, grmovi šljiva bili su gotovo jednako uobičajeni kao stabla naranče na Floridi i nije bilo ništa više osvježavajuće nego uranjanje u svježe ubrano voće. Međutim, ponekad, u plodu šipak može biti i crnih sjemenki. Što je uzrok šipak s crnim sjemenkama ili truležima iznutra?

Što je bolest crnog srca?

Šipak (Punica granatum) je listopadni, grmoliki grm koji će narasti do 10-12 stopa visok i u njemu je jarko obojeno voće s mnoštvom sjemenki. Grm se također može trenirati ili orezivati ​​na više oblika stabla. Udovi su trnoviti i naglašeni tamnozelenim, sjajnim listovima. Proljeće donosi sjajne narančasto-crvene cvjetove koji su u obliku zvonastog oblika (ženke) ili vaze (hermafrodita).

Jestivi dio ploda (aril) sastoji se od stotina sjemenki koje su okružene sočnom pulpom koja sadrži sjemenski omotač. Postoji nekoliko sorti šipak i sok aril može biti u boji od svijetlo ružičaste do tamno crvene, žute ili čak bistre boje. Aroma soka varira i od kiselog do prilično slatkog. Obično je kora kožna i crvena, ali može biti i žute ili narančaste boje. Središte truleži ili pocrnjelo u ovom voću naziva se crnim srcem šipak. Pa što je to crna bolest srca?

Pomoć, moj šipak ima trulež srca

Sve veća popularnost šipkara direktno je povećala komercijalnu proizvodnju. Pojava i ekonomski udar crne srčane bolesti naveli su glavne uzgajivače da pokušaju pronaći izvor truleži ili crnog sjemena u svojim šipakima. Kad šipak ima trulež srca, to više nije moguće uplatiti i proizvođač riskira da izgubi prihode od usjeva.

Bolest crnog srca nema vanjskih simptoma; voće izgleda sasvim normalno sve dok ga ne otvorite. Proveden je značajan broj testova za otkrivanje uzroka crnih srca u nadi da će se pronaći nekakva metoda kontrole. Napokon, gljiva Alternaria izolirana je kao glavni izvor crnih srčanih bolesti. Ova gljiva ulazi u cvat i zatim ulazi u rezultirajuće voće. Neke studije pokazuju da cvjetovi zaraženi gljivicom odaju spore. Te spore tada mogu ući u oštećeno voće, ono koje je probio trnovim granama ili je na drugi način napuklo. Također, čini se da istraživanja sugeriraju da bolest zarazi više plodova kad tijekom sezone cvjetanja bude obilje kiše.

Proces infekcije nije u potpunosti razumljiv, a vrsta Alternarije koja rezultira infekcijom još uvijek je izolirana. Dugo i kratko, ne postoji kontrola za crne srčane bolesti. Uklanjanje starog voća s stabla tijekom obrezivanja može pomoći u uklanjanju potencijalnog izvora gljivice.