Obrezivanje listova bosiljka: Savjeti za rezanje biljaka bosiljka

Bosiljak (Ocimum basilicum) je član porodice Lamiaceae, poznat po izvanrednim aromama. Bosiljak nije iznimka. Listovi ove godišnje biljke imaju visoku koncentraciju esencijalnih ulja što ga čini pikantskim dodatkom mnogim kuhinjama širom svijeta. Koji je najbolji način obrezivanja ili obrezivanja listova biljke bosiljka?

Kako obrezati biljku bosiljka

Bosiljak se uzgaja zbog svojih aromatičnih listova, koji se mogu koristiti svježi ili osušeni. Međutim, nema usporedbe, a svježi je bolji od sušenog. Postoji nekoliko različitih sorti bosiljka, a najčešća je Slatki bosiljak koji se koristi za pravljenje veličanstvenog umaka od pesto.

Bosiljak je vrlo jednostavna biljka za uzgoj i može se započeti u zatvorenim prostorima u stanovima ili van u vrtu nakon što prođe opasnost od posljednjeg mraza. Sjeme posadite ne dublje od dvostruke duljine sjemena na sunčanom izlaganju. Sadnice bosiljka će se pojaviti u roku od pet do sedam dana i mogu se prorijediti kad imaju dva lišća. Presadite ih 12 centimetara (31 cm) i držite biljke stalno vlažne.

Listovi bosiljka prilično su osjetljivi. Jedva modricu lista ispuštaju aromu esencijalnih ulja koja se brzo počinju raspadati. Stoga je pažljivo obrezivanje listova bosiljka.

Ne trebate obrezivati ​​biljke bosiljka dok su još malene; pričekajte dok biljka nije visoka oko 15 centimetara prije obrezivanja listova bosiljka. Što češće obrezujete biljku bosiljka, buširi i listopadi postaju.

Čim cvijeće postane očito, otkidajte ih tako da se energija u biljci preusmjeri na rast lišća. Ako biljka bosiljka raste okomito, prstite listove odozgo kako biste potaknuli bočni rast. Koristite ošišano lišće ili ih osušite da ne bude otpadaka. Bosiljak brzo raste, pa čak i ako ne želite odmah koristiti listove (dahnite!), Nastavite obrezivati ​​biljku, kad postane velika i grmljava.

Da biste uzeli bosiljak, odsjecite biljku na 6 centimetara iznad čvora, tri centimetra (8 cm) od baze biljke. Nakon orezivanja ostavite nekoliko centimetara lišća na biljci. Možete biti prilično agresivni kada obrezujete biljke bosiljka jer su, kao što je već spomenuto, brzi uzgajivači. Čak i nakon velikog rezanja, bilje će biti spremno za obrezivanje za nekoliko tjedana.

Utrljavanje ili sječenje biljaka bosiljka redovito potiče pune, grmlje biljke. Ne postoji tajna ni točna znanost o rezanju biljaka bosiljka. Obrežite biljku bosiljka svaka dva do tri tjedna i odrežite cvjetne pupoljke čim ih ugledate. Vjerujte mi, biljka to obožava i to će samo potaknuti snažniji rast, a istovremeno će vam pružiti obilje svježih listova bosiljka za rastezanje tih kulinarskih krila.