Vrste biljaka repe: Saznajte više o različitim vrstama repe

Send

Ako živite u hladnoj klimi, uzgoj repe je savršen vrtni projekt za vas. Ne samo da podnose hladnije temperature, već su i ove male ljepotice gotovo u potpunosti jestive; zelje je izvrsno u salatama, a korijenje se može kuhati na pari, pečeno ili kiselo. Postoji mnogo različitih vrsta repe, tako da je samo odlučiti koje vrste biljke repe želite uzgajati.

Kako uzgajati različite vrste repe

Stolna repa se također naziva vrtna repa, krvna repa ili crvena repa. Vrhovi repe sadrže visoki udio vitamina A, a korijen repe dobar je izvor vitamina C. Ove povrće u hladnom vremenu prilično je lako uzgajati. Većina vrsta biljke repe tolerantna je na vrućinu, ali doista uspijeva u tempima između 60-65 F. (15-18 C.) na suncu i može podnijeti hladna tempusa sramežljiva od smrzavanja. Sadnje se mogu posaditi 30 dana prije datuma u kojem regija ne pada mraz.

Uzgajajte repe u labav, dobro drenirajućem tlu koje je rašeno bez kamenja i drugih nečistoća koje mogu utjecati na razvoj korijena. Ako imate jako obloženo glineno tlo, izmijenite ga organskom tvari. Budite sigurni da vaše tlo ima pH između 6,2-6,8 jer su repe osjetljive na kiselost.

Sjemenke biljke repe pola centimetra duboke, razmaknute jedan centimetar, sa 12-18 inča između redova. Sadnice razvaljajte na 1-3 inča.

Uobičajene sorte repe

Kao što je spomenuto, postoji niz različitih sorti repe, svaka sa svojim jedinstvenim svojstvima. Većina se uzgaja zbog samog korijena repe koji dolazi u različitim oblicima, veličinama i nijansama, mada se neke vrste, poput "Bikove krvi", primarno uzgajaju zbog zelje. Neke se sorte repe uzgajaju zbog njihove sposobnosti skladištenja u dužem vremenskom razdoblju.

Domaćem vrtlaru dostupan je niz otvorenih oprašenih repe. Crosby je Egipćanin još jedna izvrsna sorta koja se uzgaja ne samo zbog jednoličnog, slatko crvenog korijena, već i zbog nježnog ukusnog zelenila. Neki od najranijih sazrijevanja sorte heirloom uključuju:

Detroit Dark Red (sazrijeva za 58 dana)
Rano čudo (52 dana)
Sangria (56 dana)
Dušo (58 dana)

Ruby Queen sazrijeva za 60 dana i vrlo je nježna, slatka s jednoličnim korijenjem, dok je Lutz Green Leaf spreman za 70 dana i ljubičasto je crven s velikim ukusnim zelenim vrhovima i uzgaja se kao vrsta zimnice.

Neki od hibridne sorte od repe uključuje:

Osvetnika, što je dobro za zelene i crvene korijene u obliku globusa
Big Red sazrijeva za 55 dana i jedan je od najboljih proizvođača u kasnoj sezoni.
Gladijator brzo sazrijeva na samo 48 dana i izvrstan je za konzerviranje.
Pejsmejker je spreman za 50 dana s izvrsnim korijenom.
Crveni as sazrijeva u 53 dana slatkim korijenjem i snažnim rastom.
Ratniku je potrebno 57 dana i ima jednolične korijene u obliku globusa koji se brzo razvijaju, a zelenilo je zagasito crveno.

Ima ih i minijaturne sorte od repe, poput Little Ball (50 dana) i Little Mini Ball (54 dana), čiji korijeni dobivaju tek srebrni dolar i, prema tome, izuzetno su nježni.

Ima ih i nekih specijalne sorte repe uzgaja se radi specifičnih karakteristika.

Cylindria (60 dana) uzgaja se zbog svog dugog, cilindričnog oblika koji rezultira kriškom jednake veličine.
Touchstone Gold nova je sorta s malim žutim korijenjem koji zadržavaju svoju boju jednom kuhanu.
Green Top Bunching (65 dana) ima svijetlo crvene korijene s vrhunskim vrhovima za zelenilo
Zlatna (55 dana) ima lijepu maslačastu žutu boju i slatkast, blag okus
Di Chioggia (50 dana) talijanski je nasljednik poznat po prugastoj crveno-bijeloj unutrašnjosti, slatkom, blagom ukusu i ranom sazrijevanju.

Bez obzira na vrstu sorte repe koju ste uzgojili, većina repe može se čuvati nekoliko tjedana, bilo u vrećici u hladnjaku, u podrumu korijena ili na otvorenom u jami ukopanom u zemlju prije zamrzavanja. Cvekla se najbolje čuva na 32 ° F (0 ° C) s 95% vlage.