Njega biljaka s podzemnim krošnjama: informacije i savjeti za uzgoj visokog krsta

Send

Cress je svenamjenski naziv koji obuhvaća tri glavna nepca: vodenica (Nasturtium officinale), vrtni krep (Lepidium sativum) i gorski kres (Barbarea verna). Ovaj se članak odnosi na planinske ili zemljane biljke. Pa, što je planinski kres i koje druge korisne podatke možemo istražiti o uzgoju zemljanih kresa?

Što je Upland Cress?

Postoje mnoga imena biljnih i plantažnih biljaka. Među njima su:

Američki kres
Vrtni kreš
Kreš na suhoj zemlji
Cassabully
Zimski kreš

U jugoistočnim državama vidjet ćete / čuti ovu biljku nazvanu:

Hrskava salata
Hrskavo zelje
Highland creasy

U toj se regiji često može naći korov koji raste uzgojeno kao korov. Iako je slična ukusu i navikama rasta, zemljani krep je mnogo lakši za uzgoj, nego vodena kreka.

Biljke se uzgajaju zbog jestivih, oštrih okusnih listova koji su malih i pomalo četvrtastog oblika s blagim nazubljenjem rubova listova. Izgled i okus vrlo sličan vodenoj kremi samo jačeg paprenog okusa, gornji kreš se koristi u salatama ili u biljnim mješavinama. Može se jesti sirovo ili kuhano poput ostalih zelja kao što su ili kelj. Svi su dijelovi biljke jestivi i bogati vitaminima, željezom i kalcijem.

Uzgoj zemlje Cress

Uzgoj gorskih kresova vrlo je jednostavan, iako s puno zabune u pogledu njegovog imena. Kada kupujete sjeme, najbolje je biljku nazvati njenim botaničkim nazivom Barbarea verna.

Zemljani kreš uspijeva u hladnom, vlažnom tlu i djelomičnoj sjeni. Ovaj član obitelji senfa brzo zavrti po vrućem vremenu. Uzgaja se u proljeće i jesen, a otporna je i na blage smrzavanja. Kako biste osigurali kontinuiranu opskrbu mladih lišća, najbolje je sijati uzastopne zasade. Budući da je tvrdo, prekrivanje biljaka plaštom ili drugom zaštitom omogućit će kontinuirano branje cijele zime.

Pripremite krevet za uzgoj brvnara uklanjanjem grudica, biljnog gnoja i korova i poravnajte ga glatko i ravno. Emitirajte i radite u tlu prije sadnje, 3 kilograma 10-10-10 na 100 četvornih metara. Sjeme posadite samo oko 1,5 centimetara duboko u vlažnu zemlju. Budući da su sjemenke tako male, sadite ih gusto da bi im slijedilo prorjeđivanje. Redove razmaknite 12 centimetara, a biljke su udaljene 3-6 inča unutar reda. Kad su sadnice dovoljno velike, razrijedite ih na 4 inča.

Držite biljke dobro zalijevanjem i pričekajte strpljivo sedam do osam tjedana dok vrijeme branja gorskih kreša ne bude. Ako lišće izgubi duboko zelenu nijansu i poprimi žućkasto zelenu, bočnu haljinu od 6 unci od 10-10-10 za svakih 100 stopa redom. Obavezno to učinite kada su biljke suhe kako biste ih izbjegli.

Uzgoj žetve klica

Listovi gorušice mogu se ubrati nakon što je biljka visoka oko 4 inča. Jednostavno oljuštite lišće iz biljke, ostavljajući stabljiku i korijenje netaknutima da formiraju više lišća. Rezanje biljke potaknut će dodatni rast.

Ako želite, možete i cijelu biljku. Za prvo lišće, žetvu prije nego što biljka procvjeta ili lišće može postati naporno i gorko.