Cvjetovi mažuran: Možete li koristiti cvijeće majorama

Mažuran je prekrasna biljka koja se nalazi u vašem vrtu ili u posudi bliže kuhinji. Ukusna je, atraktivna i veoma je popularna u salatama i balzama. Ali što učiniti kad počnete dobivati ​​cvjetove majorana? Utječu li cvatnje majorana na žetvu? Nastavite čitati da biste saznali više o cvjetovima majorama i žanju biljaka majorama.

Berba matičnjaka

Možete početi sakupljati biljke majorana kada je biljka visoka oko 4 inča. Ovo bi trebalo biti prije nego što se cvjetovi počnu oblikovati, kada su listovi u najboljem redu. Dovoljno je odabrati listove po potrebi i koristiti ih svježe. Možete ih kuhati u čaju, ekstrahirati njihova ulja za salvete ili ih staviti u hranu neposredno prije nego što završite s kuhanjem kako biste odali ugodan, blag okus.

Možete li koristiti cvijeće majorama?

Cvjetovi matičnjaka obično se pojavljuju na ljeto kao lijepi nježni grozdovi ružičaste, bijele i ljubičaste boje. Utječu li cvjetovi majorana na žetvu? Ne potpuno. I dalje možete odabrati listove, iako neće imati tako dobar okus.

Kada imate pupoljke mažuranke, najbolje je započeti branje grančica za sušenje. Prije nego se pupoljci otvore, odrežite neke stabljike iz biljke (ne više od jedne trećine ukupnog lišća) i objesite ih u taman prozračan prostor. Kad se osuše, izvadite lišće iz stabljika ili ih zdrobite ili ostavite cijele za pohranu.

Jednom kada biljka majaron potpuno procvjeta, okus lišća neće biti tako dobar. Ipak ih je sasvim sigurno jesti, zajedno s cvjetovima, koji imaju okus kao blaža verzija lišća. U ovoj se fazi i lišće i cvjetovi mogu pripremiti u vrlo opuštajući čaj.

Naravno, ako nekoliko biljaka procvjeta u vrtu, zavesti će oprašivače. Sjeme iz potrošenih cvjetova također možete ubrati za više ove ugodne biljke.