Žetva biljke Tarragon: Savjeti o berbi Tarragon bilja

Tarragon je ukusna, višegodišnja biljka aromatizirana slatkim slatkim biljem, korisna u bilo kojem broju vaših kulinarskih kreacija. Kao i kod većine ostalih biljaka, perad se uzgaja zbog svojih aromatičnih listova bogatih esencijalnim uljima. Kako ipak znati kada beremo perad? Čitajte dalje kako biste saznali o vremenima žetve peragona i kako žetvu pehtrana.

Žetva biljke Tarragon

Svo bilje bi trebalo sabrati kad su njihova esencijalna ulja na vrhuncu, rano ujutro nakon što se rose osušila i prije današnje vrućine. Biljke se, općenito, mogu sabrati kada imaju dovoljno lišća za održavanje rasta.

Kako je pepeljara višegodišnja biljka, može se beriti do kraja kolovoza. Savjetujte da prestanete sakupljati biljke pehragona mjesec dana prije datuma mraza za vaše područje. Ako berite ljekovito bilje u kasno u sezoni, biljka će vjerojatno nastaviti sa novim rastom. Rizikujete da oštetite ovaj rast nadmetanja ako se temperature previše ohlade.

Sada znate kada žetvu pehtrana. Koje druge podatke o sakupljanju biljaka peragona možemo iskopati?

Kako ubrati svježu jabuku

Prvo, nema određenog datuma vremena žetve peragona. Kao što je gore spomenuto, možete početi berbu lišća čim biljka bude dovoljno da se održi. Nikada nećete demantirati cijelu biljku. Uvijek ostavite najmanje 1/3 lišća na pehuru. U skladu s tim, želite da biljka postigne neku veličinu prije nego što je napadne.

Također, uvijek koristite kuhinjske škare ili slično, a ne prste. Listovi peraragona vrlo su osjetljivi i ako koristite ruke, vjerojatno će vam modrice narezati. Modricama se oslobađaju aromatična ulja peragona, nešto što se ne želite dogoditi sve dok ga tek ne iskoristite.

Odužite novije dječje izbojke svijetlo zelenog lišća. Tarragon daje novi rast na starim drvenim granama. Nakon uklanjanja, izbojke operite hladnom vodom i lagano ih osušite.

Kad ih budete spremni koristiti, pojedinačne listove možete ukloniti pomičući prste po duljini izdanaka. Koristite lišće uklonjeno na ovaj način odmah, jer ste listove smrvili i vrijeme prolazi prije nego što aroma i okus nestanu.

Također možete pojedinačno izrezati lišće s mladica. Oni se tada mogu odmah koristiti ili pohraniti u vrećicu za zamrzavanje i zamrznuti. Čitavu grančicu možete pohraniti i u čašu s malo vode na dnu, kao što držite cvijet u vazi. Tarragon također možete osušiti tako da izbojke objesite na hladno i suho područje. Zatim pohranite osušeni pehragon u posudu s uskim poklopcem ili u plastičnu vrećicu s patentnim zatvaračem.

Kako se bliži jesen, listovi peragona počinju žuti, što signalizira da će uskoro započeti zimski sabat. U ovom trenutku, smanjite stabljike natrag do 3-4 inča iznad krošnje biljke kako biste se pripremili za uzastopno proljetno razdoblje uzgoja.