Dijeljenje viška vrtne žetve: što učiniti s dodatnim povrćem

Vrijeme je bilo ljubazno, a vaš povrtnjak pukao je po šavovima, čini se da tona proizvede do te mjere da odmahnete glavom, pitajući se što učiniti s tim viškom povrtnjaka. Nastavite čitati da biste saznali više.

Što učiniti s dodatnim povrćem

Postoji nekoliko stvari koje možete napraviti s prekomjernim povrćem.

Korištenje i čuvanje viška vrtne žetve

Ja sam vrsta lijenog vrtlara i pitanje što učiniti s dodatnim povrćem dovodi do dobre poene. Jedan od najjednostavnijih odgovora za suočavanje s viškom vrtne žetve jest prikupiti ih i pojesti. Nadjenite salate i promiješajte pomfrit.

Višak povrtnih kultura može dodati puno potrebnih vlakana, vitamina i minerala pecivima, a djeca to nikada neće znati. Isprobajte čokoladni kolač od cikle ili brownies. Koristite mrkvu ili pastrnjak da biste pripremili kolače i pogače.

Iako je to lako učiniti, možda vam je muka od konzerviranja i smrzavanja. Jedna od najjednostavnijih metoda konzerviranja je sušenje i, da, lakše je uz skupe ormariće za sušenje, ali to možete učiniti sami s nekoliko prozora, sunčanim kutkom i malo gaće. Ili vi ili vaš partner koji voli alat možete napraviti ormar za sušenje za nekoliko sati.

Doniranje vrtnog povrća

Lokalne banke hrane (čak i najmanji gradovi obično imaju) obično prihvaćaju donacije. Ako ste u mogućnosti dati bilo koji višak povrtnih kultura u lokalnu banku hrane, obavezno ih obavijestite jesu li organske ili ne. Ako nisu, a upotrebljavate pesticide i herbicide, molimo vas da obavezno upotrijebite upute za pismo, posebice u vezi s time koliko dugo čekati prije žetve.

Kad vam ponestane ideja što učiniti s tom viškom vrtne žetve, a banka hrane preplavi ih, možete nazvati vašu lokalnu vatrogasnu kuću i vidjeti hoće li cijeniti vaše davanje vrtnog povrća.

Isto tako, telefonski poziv obližnjem staračkom domu može biti jednako idealan, jer sam siguran da bi stanovnici ove kuće voljeli nekoliko svježih krastavaca iz vrta ili bujnu vinovu zrelu rajčicu.

Druga je mogućnost postavljanje vlastitog BESPLATNOG stalka za povrće u vašoj blizini.

Prodaja viška vrtne žetve

Većina zajednica ima tržište lokalnih poljoprivrednika. Odložite svoje ime na štandu i odnesite one ekstra povrće na tržište. Mnogi su umorni od tog okusa bez okusa koje, čini se, nastanjuje lokalne trgovine i borova radi svježe ubranog, organsko uzgojenog, a ne precijenjenog povrća zamotanog u plastiku.

Ako vam novac nije za novac, kolica, stol ili kutija s riječima "Uzmi što trebaš i plati što možeš" donijet će dovoljno donacija da barem platite sjeme sljedeće godine, pa čak i ako ne usadite više od nekoliko centi, višak povrtnih kultura magično će nestati.

Također sam otkrio da kada se od ljudi traži da daju donaciju i dobiju vaše povjerenje, oni postaju izdašniji.