Upotreba za morske plodove: Savjeti za berbu bobica morskog oraha

Biljke heljde su izdržljivi, listopadni grm ili malo drveće koje sazrijeva na visini od 6-18 stopa i daju sjajne žuto-narančaste do crvene bobice, koje su jestive i bogate vitaminom C. U Rusiji, Njemačkoj i Kini gdje su bobice odavno bile popularan, postoje sorte bez trnja koje su razvijene, ali one koje su ovdje dostupne, na žalost, imaju trnje koji otežava berbu koprive. Nastavite čitati kako biste saznali o sakupljanju bobica orašastih plodova, kada su morske plodove zrele i njihovom korištenju.

Koristi za morske plodove

Morski plodovi ili heljda (Hippophae rhamnoides) živi u obitelji, Elaeagnacea. Izvorni u umjerenim i subarktičkim regijama sjeverne hemisfere, morski kupus je nedavno postao dostupan u Sjevernoj Americi. Ovaj izdržljiv grm čini lijep ukras jarkim bobicama i čini prekrasno stanište za ptice i male životinje.

Biljka je zapravo mahunarka i kao takva fiksira dušik u tlu dok njegov snažni korijenski sustav pomaže u sprečavanju erozije. Morska jagoda je otporna na USDA zone 2-9 (otporna je na najmanje -40 stupnjeva F. ili -25 C.) i osjetljiva je na vrlo malo štetočina.

Plod morskog šipka sadrži puno vitamina C, kao i vitamina E i karotenoida. U evropskim i azijskim zemljama, morske se plodove uzgajaju i beru na komercijalni način zbog hranjivog soka ploda, kao i ulja prešanog iz njegovih sjemenki. Ruska industrija morskog jagoda napreduje od 40-ih godina gdje su znanstvenici istraživali biološke tvari koje se nalaze u voću, lišću i kore.

Rezultat je bio dalje od upotrebe voćnog soka za aromatiziranje umaka, džemova, sokova, vina, čaja, slatkiša i sladoleda. Navedeni kao "sibirski ananas" (pogrešan naziv jer je plod prilično acerbičan, dakle više nalik citrusu), ovi su znanstvenici izumili kako bi se tvari koristile u svemiru; stvorili su kremu od morskih plodova koja navodno štiti kozmonaute od zračenja!

Seaberry se također koristi medicinski i datira još iz vremena Aleksandra Velikog. U ovom razdoblju povijesti, vojnici su znali kako su dodavali lišće i plodove plodova jagoda svojim krmivima kako bi poboljšali njihovo cjelokupno zdravlje i učinili da im kaputi budu sjajni. Zapravo, odatle potječe botanički naziv za morsku kupicu, od grčke riječi konj - konj - i nijans - faos.

Kinezi su također koristili morske plodove. Dodali su listove, bobice i koru preko 200 ljekovitih, kao i tinktura u vezi s hranom, žbuke itd., Za liječenje svega, od očnih i srčanih tegoba do čira.

Zaintrigirani čudesnom morskom heljdom s višestrukim korištenjem? Što je sa berbom bobica heljde? Kada je vrijeme berbe heljde i kada sazrijevaju morske jagode?

Vrijeme branja morskih kopriva

Prošlo je neposredno prije prvog smrzavanja, a dobra vijest je da je vrijeme berbe heljde! Loša vijest je da zaista nije jednostavan način za skupljanje bobica. Bobice rastu u vrlo tijesnom grozdu, što ih otežava branje - to i trnje. Također im nedostaje sloj trbuha, što znači da se bobica ne odvoji od stabljike kada je zrela. Zapravo, ljepilo je na drvetu. Pa kako možete beriti bobice?

Možete uzeti par oštrih škarica za obrezivanje i oprezno njušiti bobice s stabla. Pokušajte to učiniti malo štedljivo, da drvo ne izgleda hakirano. Svaka bobica koja ostane na drvetu bit će hrana za ptice. Očito, bobice možete zamrznuti odmah na granama. Nakon što se bobice smrznu, lakše ih je ukloniti. Komercijalni uzgajivači beru na ovaj način, iako za to imaju stroj. Također, berbu treba obaviti samo svake dvije godine kako bi se drveće dobilo vremena za oporavak od obrezivanja.

Postoji neki orah da se bobice mogu ubrati ako ih oborite sa udova. Ali budući da se tako čvrsto drže podružnica, sumnjam u održivost ove prakse. Međutim, većina svega vrijedi pokušati. Raširite lim ili tarpu ispod stabla i započnite se udarati po njemu. Sretno s tim!

Za domaće uzgajivače vjerojatno je najbolji način berbe ručno branje. Malo zamorno ako možda niste raspoloženi Pretvorite ga u zabavu! Pozovite neke prijatelje i uključite djecu budnim trnjem. Nastali sok čuvat će vas u vitaminima bogatim vitaminima, sorbetima i smoothieima tijekom zimskih mjeseci.