Berba kupina: kako i kada beriti kupine

Kupine su izvrsne biljke koje treba imati oko sebe. Budući da kupine ne sazrijevaju nakon što su izbrane, moraju ih se bere kad su zrele. Kao rezultat toga, bobice koje kupite u trgovini najčešće se uzgajaju zbog trajnosti tijekom transporta nego zbog ukusa. Ako uzgajate vlastite bobice, ipak, najviše što morate putovati je od vašeg vrta do vaše kuhinje (ili čak samo iz vrta do usta). Na taj način možete imati savršeno zrele bobice koje su uzgajane da imaju najbolji okus, za djelić troškova. Morate, ipak, znati što radite dok berite kupine. Nastavite čitati da biste saznali više o tome kada i kako brati kupine.

Berba kupina

Kada brati kupine vrlo drastično ovisi o tome u kakvoj klimi uzgajate. Kupine su vrlo otporne na toplinu i smrzavanje, pa se kao rezultat toga mogu uzgajati gotovo u cijelom.

Vrijeme sazrijevanja ovisi o njihovoj lokaciji.

• Na jugu Sjedinjenih Država vrijeme berbe glavnih kupina obično je u proljeće ili početkom ljeta.
• Na pacifičkom sjeverozapadu, kraj ljeta je prvi jesenji mraz.
• U većini ostatka Sjedinjenih Država, međutim, glavna sezona kupina je srpanj i kolovoz.

Neke sorte kupina poznate su i kao uvijek rodne i ljeti daju jedan usjev na svojim starim trskama, a drugi jesen na svojim novim stabljikama.

Berba kupina

Berba kupina treba obaviti ručno. Bobice se beru kada sazriju (kada se boja promijenila iz crvene u crnu). Voće će trajati samo jedan dan nakon što ga bude ubrano, pa ga ili u hladnjaku ili pojesti što je prije moguće.

Nikada ne berite vlažne kupine jer ćete ih tako potaknuti na plijesan ili mljevenje. Sezona branja biljaka kupine obično traje oko tri tjedna, a za to vrijeme ih se treba ubrati 2 do 3 puta tjedno.

Ovisno o sorti, jedna biljka može roditi između 4 i 55 kilograma ploda.