Podaci o biljci gljiva: Savjeti za uzgoj biljaka gljiva

Što je biljka gljiva i što točno mogu učiniti s njom? Biljka gljiva (Rungia klossii) je lisnata zelena biljka izrazitog okusa nalik gljivama, otuda i naziv. Kuharice obožavaju ugraditi biljke gljive gljive u umake od tjestenine, juhe, sendviče ili bilo koju hranu koja ima blagi okus gljiva. Je li to pobudilo vaše zanimanje za biljku gljiva? Čitajte dalje kako biste saznali više.

Podaci o biljci gljiva

Atraktivna biljka sa sjajnim, duboko zelenim lišćem i plavo-ljubičastim cvjetovima u proljeće, biljke gljiva obično dospijevaju oko zida (60 cm) pri sazrijevanju. Međutim, redovno šišanje i učestala berba sprječavaju gipkost i biljku čine grmastom i zbijenom.

Biljka gljiva uspijeva u bogatom tlu, stoga u vrijeme sadnje ukopajte 2 do 3 inča (5-7 cm) komposta u tlo. Pronađite mjesto na kojem je biljka u djelomičnoj hladovini ili na suncu, jer biljke gljive uglavnom su manje ako su izložene puno izravne sunčeve svjetlosti ili jake vrućine.

Iako je ova biljka relativno otporna na sušu, raste brže uz redovito navodnjavanje.

Biljka gljiva raste iz tropske klime i neće podnijeti ekstremnu hladnoću. Ako živite sjeverno od USDA sadnje zone 9, uzgajanje biljaka gljiva u vrtu neće biti izvedivo. Umjesto toga, biljku gljiva posadite u spremnik i donesite je u zatvorenom prostoru kada temperature padnu u jesen.

Upotreba biljaka gljiva

Biljka gljiva nevjerojatno je zdrava biljka, a pruža hranjive tvari poput kalcija, proteina, željeza, beta-karotena i vitamina A i C. Biljke gljiva također su bogate klorofilom, što biljari cijene zbog svojih svojstava čišćenja krvi.

Ljekovito bilje gljiva izvrsno je za ljude koji zbog zdravstvenih razloga odluče da ne jedu gljivice, ili one koji uživaju u okusu gljiva, ali ne i u teksturi. Kuhanje zapravo pokazuje karakterističan okus gljive. U posljednji trenutak dodajte lišće kuhanim jelima kako biste spriječili gubitak boje i hranjivih sastojaka.