Zona 9 Kale biljke: Možete li uzgajati kelj u zoni 9

Možete li uzgajati kelj u zoni 9? Kale je možda jedna od najzdravijih biljaka koje možete uzgajati, ali definitivno je usjev hladnog vremena. Zapravo, malo mraza donosi slatkoću, dok toplina može rezultirati snažnim, gorkim, neugodnim okusom. Koje su najbolje vrste kelja za zonu 9? Postoji li uopće tako nešto poput kale s vrućim vremenom? Pročitajte odgovore na goruća pitanja.

Kako uzgajati Kale u zoni 9

Priroda je stvorila kelj kao biljku po hladnom vremenu i, do sada, botaničari nisu stvorili uistinu sortu otpornu na toplinu. To znači da uzgajanje biljaka u zoni 9 kale zahtijeva strategiju, a možda i malo pokušaja i pogreške. Za početak, posadite kelj u hladu i budite sigurni da mu dajete puno vode za vrijeme toplog vremena. Evo još nekoliko korisnih savjeta vrtlara iz zone 9:

• U kasnu zimu posadite sjeme kelja, a sadnicu presadite u vrt u rano proljeće. Uživajte u žetvi sve dok vrijeme ne bude previše toplo, a zatim se odmorite i nastavite s berbom kaleža kad je jesen hladnije.
• Sukcesija posadite sjeme kelja u male usjeve - možda šaržu svakih par tjedana. Nakupite dječji kelj kad su listovi mladi, slatki i nježni - prije nego što postanu žilavi i gorki.
• Posadite kelj u kasno ljeto ili ranu jesen, a zatim berite biljku kada je slijedeće proljeće vrijeme hladno.

Ovratnici vs zona 9 biljaka kale

Ako odlučite da uzgoj kale s vrućim vremenom bude previše izazovan, razmislite o zelenilu od ogrlice. Ovratnici dobivaju loš rast, ali u stvarnosti su dvije biljke usko povezane i genetski su gotovo identične.

Nutritivno, kelj je malo veći u vitaminu A, vitaminu C i željezu, ali ogrci imaju više vlakana, proteina i kalcija. Oba su bogata antioksidansima, a oba su superzvjezda kada je u pitanju folat, kalij, magnezij, vitamin E, B2 i B6.

Njih se dvoje obično zamjenjuju u receptima. Zapravo, neki više vole malo blaži okus ovratnog zelenila.