Koje povrće ima vitamin E - uzgoj povrća s visokim sadržajem vitamina E

Send

Vitamin E je antioksidans koji pomaže u održavanju zdravih stanica i jakom imunološkom sustavu. Vitamin E također popravlja oštećenu kožu, poboljšava vid, uravnotežuje hormone i zadebljava kosu. Međutim, Harvard School of Public Health kaže da većina ljudi ne prima 15 mg. vitamina E na dan - preporučena optimalna dnevna razina za odrasle. Pročitajte koristan popis povrća bogatih vitaminom E koji možete uzgajati u svom vrtu ili kupiti na tržnici lokalnih poljoprivrednika.

Vitamini E povrća mogu pomoći

Američko Ministarstvo poljoprivrede slaže se da većina odraslih Amerikanaca ne prima dovoljno važnih hranjivih sastojaka, uključujući vitamin E. Djeca i odrasli stariji od 51 godine posebno su u opasnosti da ne dobiju dovoljno ovog osnovnog hranjivog sastojka.

Ako mislite da ste među onima koji možda nemaju vitamin E, uvijek možete nadopuniti svoju prehranu vitaminskim pilulama. Međutim, prema časopisu Scientific American, tijelo ne apsorbira sintetičke oblike vitamina E jednako učinkovito kao vitamin E u svom prirodnom obliku.

Jedan od najboljih načina da osigurate da unosite dovoljno je jesti povrće s visokim sadržajem vitamina E. Vrtlaci na lokalnom nivou (ili u domaćem uzgoju) nude najviše razine vitamina i minerala. Povrće jedite u roku od 72 sata nakon berbe, jer povrće može izgubiti 15 do 60 posto hranjivih sastojaka ako se ne pojede za to vrijeme.