Povrće s visokim udjelom vitamina D: Jedenje povrća za unos vitamina D

Vitamin D je neophodno hranjivo sredstvo. Dok neki ljudi dobivaju dovoljno vitamina D prirodno, nekima ne, a nekima je potrebno malo više. Nastavite čitati da biste saznali više o povrću bogatom vitaminom D.

Jesti povrće za unos vitamina D

Vitamin D često se naziva i vitaminom sunčeve svjetlosti jer ga ljudsko tijelo prirodno proizvodi kada je izloženo suncu. Zbog toga jednostavan čin vrtlarenja može puno pomoći vašem tijelu da proizvede vitamin D koji mu je potreban. Nije važno što rastete - sve dok redovito izlazite na suncu, dobro radite svoje tijelo.

No, koliko to dobro funkcionira, ovisi o nizu stvari poput tonusa kože, doba godine i prisutnosti kreme za sunčanje. Osobe starije od 70 godina također trebaju dodatni vitamin D za promicanje zdravih kostiju. Zbog toga je važno da mnogi ljudi potraže načine kako nadopuniti svoj unos vitamina D. Jedan učinkovit način je kroz prehranu.

Povrće s visokim sadržajem vitamina D

Najpoznatiji prehrambeni izvor vitamina D je, naravno, mlijeko. Ali postoji li vitamin D u povrću? Kratki odgovor nije osobito. Povrće čini puno za nas, ali opskrba vitaminom D nije jedno od njihovih jakih odijela. Postoji, međutim, jedna glavna iznimka: gljive.

Iako zapravo nisu povrće u najstrožem smislu, gljive se mogu uzgajati i kod kuće. I sadrže pristojnu količinu vitamina D ... sve dok ih prvo stavite na sunce. Gljive pretvaraju sunčevu svjetlost u vitamin D baš kao i ljudi.

Omotajte gljive i stavite ih na izravnu sunčevu svjetlost najmanje jedan sat prije jela - to bi trebalo povećati njihov sadržaj vitamina D, a čim ih pojedete, trebalo bi povećati i vaše.