Savjeti za uzgoj divlje senfa senfa kao biljke

Indijanci Euroazije, divlji senf uzgajaju već 5000 godina, ali ako se njegova ravnomjernost uspije podići gotovo bilo gdje, gotovo da i nema razloga da ga uzgajaju. Biljke divljeg senfa rastu gotovo posvuda na zemlji, uključujući Grenland i Sjeverni pol. Divlja senf obično se koristi za aromatiziranje namirnica, ali što je još važnije divlja senf poznata je po biljnoj upotrebi. Doista fascinantna biljka s bezbroj namjena, pročitajte dalje kako biste saznali kako koristiti divlju senf kao biljku u krajoliku.

O biljkama divljeg senfa

Senf, Sinapis arvensis, u istoj je obitelji kao i kupus, brokula, repa i drugi. Sve su divlje senf jestive, ali neke su i ukusnije od drugih. Zelene su najukusnije kad su mlade i nježne. Stariji listovi mogu biti malo prejaki za neka nepca.

Sjemenke i cvjetovi također su jestivi. Cvjetovi cvjetaju od proljeća do ljeta. Mali žuti cvjetovi imaju jedinstven oblik, poput malteškog križa, kimanje njihovom prezimenu Cruciferae, ili križ nalik.

Divlja senf, poznata i kao charlock, brzo raste, otporna je na mraz i sušu, a može se naći i divlja na poljima i putevima u gotovo bilo kojoj vrsti tla. Kao što je već spomenuto, biljke divljih senfova plodno rastu, činjenica koja je razdražila mnoge goveda. Uzgajivači goveda obično smatraju gorušom senfom više kugom, jer postoji opći konsenzus da kad krave jedu biljku jako se razbole.

Kako koristiti divlju senf

Divlja senf može se koristiti kao biljka za začinjavanje ulja i octa, dodavanje okusa jajima ho-huma ili krumpiru i oživljavanje mnogih drugih kulinarskih kreacija. Naravno, ne možemo zaboraviti da je senf korišten kao začin, za mene je to začin. Sjemenke samljeti, pomiješati s ocatom i solju i voilu!

Zeleno divlje senf također je ukusno i može se kuhati do hranjivog nereda. Cvjetovi senfa mogu se bacati u salate za pire od paprike ili koristiti suho umjesto skupocjenog šafrana.

Sjemenke senfa mogu se osušiti, a zatim mljeti u prah i koristiti kao začin paprike. Ako se koristi u cjelini, sjemenke daju krastavce krastavcima i okusima. Sjemenke se također mogu prešati kako bi se odvojila njihova ulja, koja prilično dobro izgaraju i mogu se koristiti u uljnim svjetiljkama ili za kuhanje.

Povijesno je, međutim, da je biljna upotreba biljki senfa bila više usmjerena prema svojim ljekovitim svojstvima. Jeste li ikad čuli za senf? Senf od senfa bio je (i još uvijek pretpostavljam) drobljeno ili mljeveno senf pomiješano s malo vode da se napravi pasta. Zatim se pasta raširila na krpu i bilju postavila prema gore na čovjekovim prsima, upaljenim zglobovima ili drugim područjima oteklina i bolova. Senf otvara krvne žile i omogućava krvnom sustavu da izluči toksine i poveća protok krvi, smanjujući oticanje i bol.

Divlja senf također može pomoći u smanjenju glavobolje ako se uzima kao čaj ili u kapsuli. Sinusi se mogu očistiti udisanjem pare senfa iznad posude napunjene vrućom vodom u kombinaciji s malom količinom mljevene senfa. Korisnik oblači ručnik preko glave i udiše začinjenu paru.

Postoji izvjestan rizik povezan s primjenom senfa u medicinske svrhe. Neki ljudi su prilično osjetljivi na to, a može uzrokovati želučane probleme, iritaciju očiju ili osip na koži.

Dodatne uporabe za divlju senf

Senf ulje može se naslikati na predmete koje ne želite da vaš pas žvače ili da mačka ogrebe. To je, zapravo, aktivni sastojak komercijalno pripremljenih proizvoda ove prirode. Senf se može koristiti i kao lubrikant jer se zgušnjava, ali se nikada u potpunosti ne osuši. Biljka proizvodi blijedo polu-trajno obojenje, a cvjetovi također i polutrajnu žutu / zelenu boju.

Uzgoj divlje senfa kao zelenog stajskog gnoja sigurno je jedno od najboljih načina primjene biljke. Zeleno stajsko gnojivo je biljka koja brzo raste i zatim se namoči natrag u tlo kako bi je obogatila, a divlji senf lijepo ispunjava ovu rolu. Uz to, iako raste, možete sebi malo pobrati za aromatiziranje hrane ili za medicinske svrhe - dobit / pobjeda.