Što je Achocha: Saznajte o uzgoju biljaka vinove loze Achocha

Ako uzgajate krastavce, lubenicu, tikvice ili druge članove obitelji cucurbit, vjerojatno ste vrlo brzo shvatili da postoje brojni štetočine i bolesti koje vas mogu spriječiti da pokupite jaku žetvu. Pojedine cucurbits imaju lošu reputaciju zbog gužve, visokog održavanja i kršenja štetočina i bolesti. Ako bezuspješno uzgajate krastavce, još uvijek ne odustajte od svih krastavaca. Što je achocha? Nastavite čitati odgovor.

Što je Achocha?

Achocha (Cyclanthera pedata), poznata i pod nazivom caigua, caihua, korila, papuča tikva, divlji krastavac i puni krastavac, je listopadni, voćni jestivi u obitelji Cucurbit. Vjeruje se da je achocha podrijetlom iz određenih područja planina Anda u Peruu i Boliviji i bio je važan usjev hrane Incima. Međutim, achocha se stotinama godina široko uzgaja u Južnoj Americi, Srednjoj Americi, Meksiku i na Karibima, pa je njezino specifično podrijetlo nejasno.

Achocha dobro raste u planinskim ili brdovitim, vlažnim, suptropskim predjelima. U Sjedinjenim Državama, achocha raste vrlo dobro u planinama Appalachian. To je samosjetna godišnja loza, koja se u određenim područjima Floride smatra štetnim štetočinom.

Ova brzorastuća vinova loza može doseći visinu od 2 do 6 metara. U proljeće, achocha ispadne duboko zelenim, dlanovim lišćem koje se može zamijeniti s japanskim javorom ili kanabisom. Njegovi ljetni cvjetovi mali su, bijelo-kremasti i prilično neprimjetan za ljude, ali oprašivači ih vole.

Nakon kratkotrajnog razdoblja cvjetanja, vinova loza daje plod koji nalikuje paprici na koži krastavca. Ovo voće je dugačko, sazrijeva na 10-15 cm, a sužava se u blagu krivulju prema kraju, što mu daje oblik "papuče". Plod je prekriven mekim krastavcem nalik bodljama.

Kad se bere nezrelo, dugo oko 5-7 cm, plod je vrlo sličan krastavcu s mekim jestivim sjemenkama okruženim svijetlom, mesnatom, hrskavom pulpom. Nezrelo voće achocha jede se svježe poput krastavaca. Kad se plod ostavi sazrijevati, postaje šuplje, a ravne, nepravilno oblikovanih sjemenki izrastu tvrdo i crno.

Sjemenke zrelog ploda achocha uklanjaju se, a zreli plodovi se poslužuju punjeni poput paprike ili prženi, umućeni ili pečeni u drugim jelima. Nezrelo voće je opisano kao okus poput krastavca, dok kuhano zrelo voće ima okus zvonaste paprike.

Uzgajajte biljke vinove loze Achocha

Achocha je godišnje vinova loza. Obično se uzgaja iz sjemena svake godine, ali s dozrijevanjem od 90-110 dana, vrtlari će možda trebati sjeme zatvarati u zatvorenom prostoru u rano proljeće.

Iako se achocha samooprašuje, dvije ili više biljaka će dati bolje prinose od samo jedne. Budući da su vinove loze brzo rastuće, treba osigurati čvrstu stazu ili sjenicu.

Achocha će rasti u gotovo bilo kojoj vrsti tla, pod uvjetom da se dobro drenira. U vrućim klimama, vinova loza achocha trebat će redovito navodnjavanje, jer će biljke uspavati kada vode nema. Iako podnose vrućinu i hladnoću, biljke achocha ne mogu podnijeti zamrzavanje ili vjetrovita mjesta.

Biljke su većim dijelom prirodno otporne na štetočine i bolesti.