Žuta stabla jabuka - Uzgoj jabuka koje su žute

Kad pomislimo na jabuku, najvjerojatnije je sjajno crveno voće poput onog s kojeg je Snjeguljica uzela sudbonosni zalogaj koji pada na pamet. No, postoji nešto vrlo posebno u pomalo trnovitom, hrskavom zalogaju žute jabuke. Malo je ovih ukusnih plodova, ali nekoliko dostupnih sorti žute jabuke zaista se ističe. Ako tražite stabla jabuke sa žutim plodom, pročitajte nekoliko izvrsnih sorti.

Odabir žutih sorti jabuka

Berba jabuka znači pita, jabukovače i delicije poput pariranja voća i sira. Većina komercijalno uzgojenih jabuka koje su žute slučajno su sadnice ili sportovi drugih sorti. Neki od klasika, poput Jonagolda, mogu biti vrlo poznati, ali drugi su relativno nove sorte žute jabuke. Na popisu je nekoliko pravih dragulja od kojih jedan može odgovarati vašim potrebama u vrtu.

Klasične jabuke koje su žute

Često je najsigurnije ići s isprobanim i pravim sortama. Slijedi popis starih ali dobrih stvari koje ćete prepoznati iz djetinjstva:

• Jonagold - Mješavina Jonathana i Golden Deliciousa. Koristite svježe ili za kuhanje.
• Crispin - Bio je osnovni proizvod od 1960-ih. Dobro u tortama, ali bilo koje druge svrhe.
• Zlatni ukusni - Šlice su godinama bile u mojoj kutiji za ručak. Okus maslaca i meda.
• Newtown Pippin - Nazvao ga Thomas Jefferson.
• Zelenilo na Rhode Islandu - Klasična američka sorta koja se sadi od 1650.

Svaka od ovih sorti žute jabuke postoji već desetljećima, a trenutno se u vašem domu može nalaziti u obliku smrznute pite ili umaka od konzerviranog soka. Sve su ekonomski važne stabla žute jabuke i uvelike se izvoze.

Novije stabla jabuke sa žutim voćem

Gotovo svaka voćarska industrija konstantno uzgaja i provodi ispitivanja novih sorti i jabuka nisu iznimka. Mnogi su od njih otkriveni slučajno, ali neki su pažljivo uzgajani kako bi se uklonile određene osobine, poput crvenila, za savršeno žutu jabuku:

• Blondee - Kremasto meso i svijetle, čisto žute kože. Uzgajan iz Gala.
• Kriterij - Sretna nesreća iz Golden Deliciousa. Slatko mirisno, sočno voće.
• Gingergold - Voće u ranoj sezoni.
• Zlatni Vrhovni - Od Golden Deliciousa, ali proizvodi tarter jabuku.
• svilen - Sjeverna rana jabuka. Gotovo prozirna koža.

Uvezene sorte žute jabuke

Država Washington i nekoliko drugih umjerenih regiona Sjedinjenih Država veliki su proizvođači jabuka, ali oni nisu jedino mjesto na kojem cvjetaju jabuke. Stabla žute jabuke razvijaju se u Aziji, Nizozemskoj, Francuskoj i mnogim drugim zemljama i lokalitetima.

Uzgoj žute jabuke nije visoko na popisu, ali još uvijek postoji nekoliko ukusnih sorti:

• Belle de Boskoop - Iz Nizozemske. Dobro za bilo koju upotrebu
• GRAVENSTEIN - Klasik iz Danske s tradicionalnim okusom
• Alderman jabuka - Vjerojatno iz Škotske, 1920-ih
• Antonovka - Malo voće podrijetlom iz Rusije
• Medaille d'Or - Klasična francuska sorta koja se koristi u cidru

Postoji preko 750 sorti jabuka s brojnim zlatno žutim sortama. Bilo ih je samo nekoliko, ali vaš lokalni ured za proširenje može vam pomoći da odlučite koje će sorte najbolje odgovarati vašoj regiji.