Informacije o Montmorency Cherry: Kako uzgajati Montmorency višnje

Montmorency tarte trešnje su klasika. Tamne, slatke trešnje izvrsne su za svježe jelo, ali ako se želite ispeći i konzervirati, treba vam nešto malo tart.

Informacije o Montmorency Cherry

Montmorency je stara sorta višnje od trešnje, a datira stotinama godina u Francuskoj. To je ujedno i najčešće rasprostranjena višnja za komercijalne svrhe, pa su šanse da ako ste ikada imali proizvod sa ljutim višnjama imali ste Montmorency.

Drveće trešnje u Montmorencyu je otporno u zonama 4 do 7 i treba im oko 700 sati hlađenja u zimskim mjesecima. Stabla Montmorency možete pronaći na standardnim i patuljastim podlogama, a svi rastu u ugodnom ovalnom obliku. Obilje kasnih proljetnih cvjetova prate trešnje koje dozrijevaju i spremne su za berbu oko kraja lipnja.

Najbolje koristi za Montmorency trešnje su konzerve i pite. Ukusni okus, sa samo malo slatkoće, daje jedinstven okus desertima i džemovima. Uvijek možete dodati više šećera, ali najbolji recepti imaju izvrsnu ravnotežu između prirodne trnovitosti trešnje i dodane slatkoće.

Uzgoj Montmorency trešnje

Drveću trešnje potrebno je puno sunca i prostora da bi rasli bez gužve. Glinasto-pjeskovito tlo je najbolje i treba ga dobro isušiti. Ta stabla mogu uspjeti u tlu koje nije jako bogato ili plodno. Vaša trešnja Montmorency moći će podnijeti neku sušu, ali dobro je je redovno zalijevati barem tijekom prve vegetacijske sezone kako bi se korijenje uspostavilo.

Montmorency je samoplodna sorta, što znači da ga možete uzgajati bez drugih sorti trešanja na području za oprašivanje. Međutim, dobit ćete više voća ako u svoje dvorište uključite još jedan oprašivač.

Održavanje stabla trešnje treba uključivati ​​godišnju obrezivanje tijekom neaktivne sezone. To će vam pomoći u održavanju dobrog oblika stabla, a promovirat će i dobru proizvodnju voća i protok zraka za prevenciju bolesti.

Ovo je najpopularnija trešnja u Americi i s dobrim razlogom razmislite o Montmorencyju ako tražite novo voćno drvo za kućni voćnjak ili patuljastu sortu za svoje malo dvorište.