Njega crvenih krušaka Anjou: Kako uzgajati crvene kruške Anđou

Crvene kruške Anjou, koje se ponekad nazivaju i crvene kruške d'Anjou, na tržište su uvedene pedesetih godina prošlog vijeka nakon što su otkrivene kao sport na stablo kruške Anjou. Crvene kruške Anjou imaju okus slične zelenoj sorti, ali nude zapanjujuću, duboku crvenu boju koja dodaje karakterističan izgled bilo kojem jelu koje poziva na kruške. Uzgajte ovu krušku kao sjajan dodatak vašem kućnom voćnjaku.

Podaci o crvenoj Anjou kruški

Crveni Anjou je sport, što znači da se razvio kao prirodna mutacija na stablu zelene Anjou. Jedna grana s crvenim kruškama otkrivena je na drvetu u Medfordu u Oregonu. Ti su se prvi primjeri sorte koristili za stvaranje krušaka crvene Anjou.

Okus ove kruške je slatkast, samo s okusom citrusa. Meso je kremasto rumena ružičaste boje, gusto je i čvrsto. Ono što zaista odvaja Crveni Anjou od ostalih krušaka je prekrasna crvena koža. Može se kretati od svijetle grimizne do duboke boje, a ponekad ima pruge zlatne ili zelene boje.

Crvene Anjou kruške možete koristiti za svježu prehranu, ali i one se dobro drže kad se pokupe. Isprobajte ih i u pecivima, poput tarta i pita, u salatama, ili na roštilju ili kuhanim u kiselim jelima. Boja čini zapanjujući dodatak mnoštvu različitih recepata.

Uzgoj crvene Anjou kruške

Uzgoj crvenih stabala kruške Anjou dodati će novo, divno voće vašoj jesenskoj žetvi. Kruške su spremne za branje u jesen, ali zapravo se mogu skladištiti i uživati ​​cijelu zimu. Dodavanje ovog stabla u vaš kućni voćnjak proširit će vašu sposobnost uživanja u svježem voću tijekom zimskih mjeseci.

Crveni Anjou može se uzgajati u zonama 5 do 8, a tim drvećima treba još jedna sorta za oprašivanje. Izaberite drugu sortu koja sazrijeva prije za stalnu berbu. Dobre opcije su Bartlett i Moonglow.

Stablima kruške potrebno je puno sunca, a više vole ilovasta tla koja dobro isušuju i jednostavno su kisela. Otpustite tlo i dodajte organski materijal prije stavljanja stabla u zemlju. Zalijevajte drvo redovno tijekom prve vegetacijske sezone, a potom u sljedećim godinama zalijevajte samo kad kiše su manje od oko inča tjedno.

Obrežite stablo od početka, oblikujući ga i prorjeđujući središnjim vođom tijekom uspavanih mjeseci.

Crvene kruške Anjou spremne su za ubiranje tek prije zrenja. Boja se ne mijenja puno, pa će možda trebati nagađati prve sezone kada skupite žetvu. Ostavite da kruške dozrijevaju u zatvorenom prostoru i čuvajte na hladnom, tamnom mjestu za zimske mjesece.