Vrtlarske biljke - grah - naučite o uzgoju hortikulturnog graha

Jeste li avanturistički tip vrtlara? Volite li uzgajati nove sorte povrća svake godine? Ako je ovo godina za isprobavanje nove vrste bebe, razmislite o uzgoju francuskog hortikulturnog graha. Ovi svestrani grah jedna je od onih probatih sorti koje možete staviti na listu kanta svog vrtlara.

Što je hortikulturni grah?

Francuski hortikulturni grah nije specifična sorta, ali druga je kategorija ili vrsta graha. (Ostale vrste graha uključuju škljocanje, soju lima i soje.) Vrtlarske biljke pasulja proizvode duge, ravne mahune s velikim debelim sjemenkama. Imaju blag, orašasti okus i prekrasnu boju.

Atraktivni mahunarke i sjemenke graha jedan su od razloga da su hortikulturni grah popularni kod vrtlara i kuhara, posebno u Francuskoj. Ponekad se nazivaju brusnicama, hortikulturne biljke proizvode mahune i sjemenke graha, u rasponu od bijelog do vrhnja s crvenim mrljama brusnice.

Uzgoj hortikulturnog graha

Sadnja i uzgoj hortikulturnog graha nije mnogo drugačiji od uzgoja ostalih vrsta graha. Dostupne su u oba polja i bushvarieties. Kao i većina graha, i najbolje je pričekati dok se tlo proljeće ne zagrije prije nego što izravno posadimo hortikulturni grah u vrt. Sjeme posije na dubinu od 2,5 cm.

Sjemenke svemirske 2 cm (5 cm), odvojene ili tanke, po potrebi okreću biljke dovoljno prostora za sazrijevanje. Poljačke sorte će trebati ogradu za izradu trezora da bi se uspjela. Svemirski redovi bobica grma veličine 24 do 26 inča (60 do 66 cm), osim što olakšavaju berbu.

Kada odabrati brtveni vrtni grah

Francuski hortikulturni grah može se ubrati kad je mlađi i koristiti i kao grah. Šarene mahune brzo postaju vlaknaste, što čini ovaj grah popularnijim za uporabu kao grah za ljuštenje. Grah koji granatira općenito se beru kada su mahune zrele, ali još uvijek zelene. Za sazrijevanje je potrebno većinu vrsta od oko 65 do 70 dana.

U ovoj fazi zrno je još svježe i nježno i ne treba namakanje poput suhog graha. Nakon berbe grah se može granastirati i kuhati svjež u raznim jelima. Održavaju čvrsto tijesto i idealni su u gulašima, juhama i kao pečeni grah.

Vrtlarske biljke graha uglavnom ne daju prinose kod ostalih vrsta graha. Međutim, ako vrtlari otkriju da imaju više svježeg zrna, nego što ih mogu upotrijebiti, postoje različiti načini da se sačuvaju. Hortikulturni grah može se sušiti, konzervirati ili smrznuti. Također se mogu koristiti u zanatskim projektima, čineći ovaj grah jednako zabavnim koliko su ukusni!