Jestiva je žuta drva: iskorištavanje prednosti žute upotrebe drva

Za one od nas koji mrze korov, šumska trava može izgledati poput mrlje mrze djeteline. Iako je u istoj obitelji, vrlo je različita biljka. Postoje brojne vrste žutog drva. Je li žuta drva jestiva? Ova divlja biljka ima povijest kao kulinarska biljka i za medicinsku upotrebu.

Što su biljke kisele trave?

Biljke u Oxalis rod je sličan djetelini butan posve drukčije obitelji. Oxalis raste iz malih lukovica, a djetelina je sjemenska ili rizomatska biljka. Žuta drva (Oxalis stricta) čini se kao mala raznolikost djeteline, ali nema nijednu sposobnost fiksiranja dušika. Ipak, postoji nekoliko prednosti žutog korita.

Woodsorrel kisela je izvorna sjevernoamerička biljka. Pronađen je od istočnog Sjedinjenih Država do Kanade. Biljka ima dugu povijest kao lijek i autohtono stanovništvo. Biljka je višegodišnji korov s listićima u obliku trokuta, a od proljetnog pada pada 5 žutih cvjetova.

Sjeme se formira u malim tvrdim kapsulama koje izbijaju kad zrelo i bace sjeme udaljeno do 4 metra. Svaka mahuna sadrži 10 sjemenki. Plantoften kolonizira prazna mjesta na travnjaku i može narasti do 30 cm (30 cm). Ako s ovom biljkom jednostavno ne možete živjeti, povucite je bilo rukom ili upotrijebite pred-Emergentherbicid za suzbijanje drvne trave. Većina herbicida nije korisna protiv ovog korova.

Je li Woodsorrel jestiv?

Umjesto da skačete kako biste se riješili biljke, zašto ne biste iskoristili njezine brojne koristi? Među mnogim uporabama žutih duda je atradicijska uloga u svakodnevnoj pripremi hrane. Rod, Oxalis, znači "kiselo." Ovo je referenca na osjetljiv okus lišća, stabljika i cvjetova - otuda je i njegov uobičajeni naziv kisela trava. Biljka pravi odličan okus tako što lišće lišće u kipućoj vodi pet-deset minuta. Rezultirajući gubitak možda će trebati zasladiti slično limunadi.

Woodsorrel se može koristiti i kao aromatiziranje u juhama, gulašima, salatama i još mnogo toga. Biljka sadrži oksalnu kiselinu koja u visokim količinama može biti toksična, ali korisna u manjim dozama. Sjemenke mahuna također su jestive i mogu se mljeti kao začin i dodavati u recepte.

Prednosti žutog drva

Ova divlja biljka puna je vitamina C. Sadrži kalioksalat i oksalnu kiselinu koji mogu biti opasni za ljude s bubrežnim problemima, gihtom i artritisom. Međutim, u manjoj konzumaciji, štetni učinci su rijetki. Kao amedicinal, woodsorrel se lokalno koristi za hlađenje kože, smirivanje želuca, kao diuretik i adstrigentno.

Biljka je korisna i u liječenju skorbuta, groznice, infekcije mokraćnog sustava, grlobolje, mučnine i čireva na ustima. Navodno pomaže očistiti krv, a neki vjeruju da može pomoći u slučajevima raka. Cvjetovi su ahistorijski izvor narančasto žute boje.

Odricanje: Sadržaj ovog članka služi samo u obrazovne i vrtlarske svrhe. Prije upotrebe ili gutanja bilo kojeg bilja ili biljke u ljekovite svrhe ili na neki drugi način, molimo za savjet se obratite liječniku, medicinskom biljcu ili drugom prikladnom stručnjaku.