Hrana koja poboljšava imunitet - uzgoj biljaka s antivirusnim svojstvima

Budući da su izmišljene „pandemijske“ filmske teme prošlosti postale stvarnost današnjeg doba, poljoprivredna zajednica će vjerojatno primijetiti povećan interes za hranu sa antivirusnim svojstvima. To daje komercijalnim uzgajivačima i vrtlarima priliku da budu na čelu mijenjajuće se poljoprivredne klime.

Bilo da uzgajate hranu za zajednicu ili za svoju obitelj, uzgoj antivirusnih biljaka mogao bi postati val budućnosti.

Održavaju li vas antivirusne biljke zdravim?

Malo je istraživanja učinjeno kako bi se konačno dokazalo da antivirusna hrana povećava imunitet kod ljudi. Uspješne studije koristile su koncentrirane biljne ekstrakte da inhibiraju replikaciju virusa u epruvetama. Laboratorijski eksperimenti na miševima također su pokazali obećavajuće rezultate, ali očigledno je potrebno više studija.

Istina je da unutarnji rad imunološkog odgovora istraživači, liječnici i medicina još uvijek slabo razumiju. Znamo adekvatan san, smanjen stres, vježbanje, zdravu prehranu, pa čak i izlaganje sunčevoj svjetlosti, održava naš imunološki sustav jakim - a vrtlarstvo može pomoći mnogim od njih.

Iako je malo vjerojatno da bi konzumiranje prirodne antivirusne hrane izliječilo bolesti poput prehlade, gripe ili čak Covid-19, biljke s antivirusnim svojstvima možda nam pomažu na načine koje tek moramo razumjeti. Još važnije, ove biljke nude nadu u našem nastojanju da pronađemo i izoliramo spojeve za borbu protiv ovih bolesti.

Hrana koja poboljšava imunitet

Dok društvo traži odgovore na naša pitanja o Covidu 19, istražimo biljke koje su uživale u imunitetu i antivirusnim svojstvima:

• Nar - Sok od ovog izvornog euroazijskog voća sadrži više antioksidanata od crvenog vina, zelenog čaja i drugih voćnih sokova. Također je dokazano da šipak ima antibakterijska i antivirusna svojstva.
• Đumbir - Osim što je bogat antioksidansima, gljivični korijen đumbira sadrži spojeve za koje se vjeruje da sprečavaju replikaciju virusa i zabranjuju virusima pristupanje stanicama.
• Limun - Kao i većina agruma, limuni su bogati vitaminom C. Raspravlja se o tome da li ovaj topljivi u vodi spoj sprječava prehladu, ali studije pokazuju da vitamin C potiče razvoj bijelih krvnih stanica.
• Češnjak - Češnjak je od davnina prepoznat kao antimikrobno sredstvo, a mnogi ovaj začinski začin smatraju da ima antibiotska, antivirusna i antifungalna svojstva.
• Origano - Možda je to uobičajena vrsta začina, ali origano ima i antioksidante, kao i antibakterijske spojeve i bojeve protiv virusa. Jedan od njih je karvakrol, molekula koja je pokazala protuvirusno djelovanje u ispitivanjima epruvete na mišjem norovirusu.
• bazga - Studije su pokazale da plod iz porodice stabala Sambucus proizvodi antivirusnu reakciju protiv virusa gripe kod miševa. Starija jagoda može također smanjiti nelagodu gornjih dišnih putova od virusnih infekcija.
• nana - Paprena metvica je lako uzgajana biljka koja sadrži mentol i rosmarinsku kiselinu, dva spoja za koja je dokazano da imaju virusnu aktivnost u laboratorijskim ispitivanjima.
• Maslačak - Još ne povlačite korov maslačka. Pokazano je da ekstrakti ovog tvrdoglavog vrtnog uljeza imaju antivirusna svojstva protiv gripe A.
• Sjemenke suncokreta - Ove ukusne poslastice nisu samo za ptice. Sunčane sjemenke bogate vitaminom E pomažu u reguliranju i održavanju imunološkog sustava.
• Komorač - Svi dijelovi ove biljke aromatizirani slatkiši stoljećima se koriste u tradicionalnoj medicini. Moderna istraživanja pokazuju da komorač može sadržavati spojeve s antivirusnim svojstvima.