Kako uzgajati bruske mladice

Bruske klice (Brassica oleracea var. gemmifera) dobili su loš rap. Ove hranjive, ukusne usjeve paprike ukinute su u dječjim knjigama i na TV-u. Ali ovo minijaturno povrće koje izgleda kao kupus izuzetno je ukusno ako ga jedete svježe ubrano. A najbolji način da ih osvježite jest uzgoj briseva u vašem vrtu.

Kako uzgajate bruske mladice?

U osnovi, kako uzgajati bruske klice vrlo je slično kako biste uzgajali kupus ili kelj. Briseljski klice su žetva pupova i poput mnogih povrća iz te skupine, oni bolje rastu na hladnim temperaturama.

Zbog briljantskih mladica toliko dugo sazrijevaju, najbolje je posaditi ih u ljeto ljeta kako bi u hladnim jesenskim mjesecima dostigli punu zrelost. Planirajte ih smjestiti u svoj vrt oko 3 mjeseca prije prvog mraza za vaše područje.

Bolje vam je i uzgoj briljanskih klica iz transplantacija, a ne iz sjemenki posađenih ravno u vrt. To će omogućiti da se sadnice razvijaju u hladnijem hladu i imat će veću šansu za preživljavanje vani toplijeg vremena.

Svoje biljke Bruxellesa zasadite oko 36 centimetara (91 cm.) Osim u tlu bogatom dušikom. Za uzgoj brilskih biljaka potrebno je puno hranjivih sastojaka i vode. Nikada nemojte dozvoliti da vam krevet iz bruxelleskog klija postane previše suh jer će to naglasiti biljke i rezultirati lošom berbom. Voda je vitalna za dobar usjev.

Berba briselskih klice

Jednom kada sazre vaša biljka iz bruxelleskog klica, izgledat će poput visokog zelenog tornja s vrhovima i lišćem. Koprive će biti bruxelleske klice koje jedete. Nakon što vrhovi dostignu približno 1 - 1 1/2 ″ (3,8 cm) i budu čvrsti kada ih stisnete, spremni su za berbu. Prilikom branja briselskih klica radite od dna biljke prema gore. Donji klice prvi će biti spremni.

Koristite oštar nož i odrežite gotove bruske klice s okomite glavne stabljike.

Nadamo se da će vam ovo pomoći da saznate više o uzgoju brilskih klica. Uzgoj briljanskih mladica u vašem vrtu je i korisno i ukusno.