Njega švicarske charde - kako uzgajati švicarsku chardu u svom vrtu

Ako ste osoba koja cijeni vaše lisnato zelenilo, možda biste željeli uzgajati usjev šarenog švicarskog blitve (Beta vulgaris subsp, cicla). Za ljude veganskih ili keto prehrambenih jela, chard je savršen pratilac špinata i kelja.

Malo hrskavije od špinata, ali nježnije od kelja, ovo prekrasno povrće dolazi u iznenađujućem nizu boja. Tehnički gledano, blitva je repe, ali nema lukovit korijen. Nazivaju se članom obitelji "guski noga" zbog oblika njegovih listova.

Što ga čini švicarskim? Identificirao ga je i imenovao švicarskibotanist. Pun vitamina A i C, švicarski blitva računa se do tamnih lisnatih biljnih sastojaka vaše prehrane. Bilo da je bijela, crvena ili žuta, puna je ishrane. Lako je uzgajati, pa pročitajte da biste saznali sve o njezi švicarskih blitva u vašem vrtu.

Kako posaditi švicarski chard?

Naučiti uzgajati švicarski blitvu u vrtu je jednostavno i biljka uspijeva kad su im pruženi odgovarajući uvjeti. Chard voli područje s punim sunčanim zamahom. Tlo bi trebalo biti dovoljno rastresito da se dobro isuši.

Napravite red u tlu i posadite svoje sjemenke oko pola palca ili tako duboko, sa osam do deset sjemenki po nozi. Imajte oko 18 inča (20 cm.) Prostora između redova. Kad su biljke visoke nekoliko centimetara, tinthem, tako da budu udaljene četiri do šest inča (10-15 cm). Chard je uglavnom jednostavan za uzgoj. Samo joj treba dovoljno prostora, vode i možda malo pomagala.

Kao dio svog proljetnog vrta, poželjet ćete sjeme Swisschard-a unijeti u zemlju rano do sredine proljeća, ili barem kad više nemate šanse za mraz. Dobro je pravilo osigurati da tlo ima najmanje 50 F. (10 C.) što je dovoljno toplo da sjeme klija. Ako želite osigurati stalnu opskrbu blitvom, možete sljednje sadnje, sijati nova sjemena svakih nekoliko tjedana, kako biste produžili vrijeme berbe.

Ako više volite uzgoj švicarskog blitva tokom zime, usadite svoje sjeme najmanje u mjesec dana prije prvog jesenskog mraza. Kao brzo povrće, blitva dobro raste s ostalim korijenskim kulturama, poput mrkve, repa i pastrnjaka. Također dobro uspijeva kod gore spomenutog špinata i kelja.

Ovo ljupko i visoko hranjivo povrće najsretnije je kada su temperature proljeća i jeseni hladne i umjerene. U ljetnom vremenu još će zaplivati, ali zbog topline će rasti malo sporije.

Berba švicarskih Chard

Možete nastaviti naprijed i početi beriti svoje zelje kad su biljke visoke oko 9-12 inča (23-30 cm). Ako pričekate da postanu mnogo viši od toga, izgubit će dio svog ukusa. Odrežite prvo vanjske listove kako biste omogućili da nježni unutarnji listovi rastu.

Nakon što u potpunosti pokupite biljku blitvi, idite dalje i nabirajte je u kompost. Gotovo je. Ovo će vašim preostalim biljkama pružiti više prostora za rast. Biljke švicarskog blitva u sezoni mogu narasti do dvije stope (60 cm) ako dobiju dovoljno vode! Opet, ako sadite nove sjemenke svakih par tjedana, možete nastaviti sa berbom biljaka tijekom cijele sezone.

Švicarski blitva odličan je dodatak juhama, kasikama, jelima i salatama. Listovi su spremni jesti sirovi ili kuhani. Chard’stiffer rebra mogu se ukloniti i kuhati kao prilog za svako jelo kojemu je potrebna dodatna pojačana hranjivost.