Berba patlidžana: Podaci o načinu sakupljanja patlidžana

Naučiti kada beriti patlidžane rezultira ukusnijim i najukusnijim voćem. Učenje kako beremo patlidžan ispravno dolazi s praksom, ali ne bi trebalo proći puno vremena prije nego što uzmete patlidžan poput stručnjaka.

Kada sakupljati patlidžane

Član obitelji spavaćica i rodbina rajčice, izgled kože može vas usmjeriti na branje patlidžana. Koža bi trebala biti sjajna i tanka. Berba patlidžana može započeti kada su plodovi razvijeni i sitni, ali uzgajanje plodova u punoj veličini prije branja patlidžana rezultira s više voća za upotrebu.

Berba patlidžana trebala bi se dogoditi kada je unutarnje meso krem ​​boje, plodovi su čvrsti i prije nego što su sjemenke vidljive. Naučiti kada beriti patlidžane, možda će biti potrebno rezanje plodova radi provjere boje mesa i veličine sjemenki. Boja kože i veličina ploda također će odrediti kada bi trebala početi berba patlidžana.

Kada naučite kako sakupljati patlidžan, potrebno je manje rezanja plodova. Moći ćete odrediti kada će početi berba patlidžana samo gledanjem voća.

Branje patlidžana

Jednom kada utvrdite da je vrijeme za početak berbe patlidžana, obucite rukavice i duge rukave, jer stabljika patlidžana ima kraste, koje mogu nadražiti kožu.

Prilikom branja patlidžana nježno tretirajte voće, jer se lako može modrice. Berba patlidžana uključuje rezanje kratkog komada stabljike iznad čašice (kapice) pričvršćene na vrh ploda. Koristite orezive ili oštar nož.

Berba patlidžana u njihovoj glavnoj fazi može trajati nekoliko dana do nekoliko tjedana uzastopno, a česta berba patlidžana potiče jači prinos ploda.