Njega kurkume - kako uzgajati kurkumu u kući ili vrtu

Curcuma longa je sterilni triploidni organizam koji se razvio prirodnom selekcijom i razmnožavanjem. Rođak đumbira i dijeli slične uvjete uzgoja, hibrid je divlje kurkume koja se nalazi u južnoj Aziji, a Indija je pretežni proizvođač uzgajajućih biljaka kurkume za trgovinu. Kurkuma se može naći i u Kini (gdje se uzgaja od sedmog stoljeća), Jamajci, Indoneziji i Maleziji. Doznajmo više o ovoj biljci, njenim prednostima i kako uzgajati kurkumu u kući ili vrtu.

Kako izgleda biljka kurkume?

Biljke kurkume narastu do 3 metra visine s velikim, 5-inčnim, duboko zelenim lišćem. Cvjetovi su zeleno-bijeli ivici živopisne ružičaste i žute boje.

Prednosti kurkume

Uzgajanje biljaka kurkume odlični su izvori vitamina C, magnezija i kalija, ali popis koristi od kurkume tu ne staje. Uzgojem kurkume iz 300. godine prije Krista civilizacijom Harappan, dugo je otkriveno da kurkuma ima obilje ljekovitih koristi.

Pokazano je da su artritis, uganući mišića, oticanje i bol uzrokovani ozljedom ili kirurškim rezom. Bolesti stomaka i jetre, kožne bolesti i neke bolesti povezanih sa srcem mogu se pomoći uz uporabu biljaka kurkume. Može se koristiti i kao pročišćivač krvi, protuupalno i antioksidativno.

Uzgoj kurkume i upotreba kurkumina iz biljaka može pomoći u borbi protiv određenih vrsta raka, uključujući leukemiju. Daljnja istraživanja pokazala su da biljke kurkume mogu također biti korisne onima oboljelim od Alzheimerove bolesti. U Kini se biljke koriste kao liječenje depresije.

U svakodnevnom životu postoje i dodatne pogodnosti kurkume, poput upotrebe u kozmetici i krema za sunčanje, kao kućnog lijeka za opekline od sunca, kao boje za tijelo ili tkaninu, pa čak i kao depilatora za indijske žene. Smatra se da pomaže u probavi i zbog toga je glavni sastojak indijske kuhinje, uključujući i curry. Kurkuma je također sastojak koji senfima daje svoju sjajnu žutu boju.

Možete li uzgajati kurkumu?

Možete li uzgajati kurkumu? Naravno, iako su biljke kurkume zaista prikladnije za otvorena polja s klimom koja nije lako naći u Sjevernoj Americi. To bi rekao, s točnim uvjetima, pokrenuo bih to.

Čvrsti đumbir, uzgajanje biljaka kurkume zahtijeva određene uvjete poput vlažnog toplog vremena i značajne kiše. Kada uzgajate ove biljke u kući ili vrtu, potrebne su temperature između 68-86 F. (20-30 C.).

Kako uzgajati kurkumu?

Ti živahni rođaci đumbira umiru zimi i izranjaju na proljeće, rastući iz sustava rizoma i razmnožavajući se vegetativnom reprodukcijom. To znači da svaki komad rizoma ima sposobnost da postane nova biljka, pod uvjetom da svaka podjela ima komad krošnje.

Na ovaj način možete započeti uzgoj kurkume s malim komadom rizoma koji vam je poklonio drugi vrtlar ili kupljen u rasadniku. Bilo kako bilo, uskoro ćete imati šumu biljaka kurkume jer se brzo rastu i šire.

Kad uzgajate kurkumu, izaberite jutarnje izlaganje suncu s popodnevnom sjenom i vlažnom glinom do dijela gline.

Sadnja se obavlja na proljeće. Posadite odjeljak dubok 4 inča, osim ako vrtlarstvo u spremnicima u tom slučaju ne može biti dovoljno 1 do 2 inča.

Održavajte odgovarajuću vlagu i kopajte korijenje u kasnu jesen ili ranu zimu kada biljka miruje. Imajte na umu da ove biljke mogu biti povrijeđene ako temperature padnu ispod 50 F (10 C).