Što su rogači: Saznajte o njezi i korištenju drveta rogača

Iako su mnogi ljudi malo poznati, stabla rogača (Ceratonia siliqua) imaju što ponuditi domaćem krajoliku s obzirom na pogodne uvjete uzgoja. Ovo vjekovno stablo ima zanimljivu povijest kao i brojne uporabe. Nastavite čitati za više informacija o drvetu rogača.

Što su Carobs?

Čokolade, kako te volim. Dopusti mi da prebrojim načine… i kalorije. Sačinjena od oko pola masti, ovisnosti o čokoladi (kao što je moja) traže rješenje. Rogač je upravo to rješenje. Bogat ne samo saharozom, već i 8% bjelančevina, sadrži vitamine A i B plus nekoliko minerala, a oko jedne trećine kalorija čokolade bez masti (da, bez masti!), Rogač čini idealnu zamjenu za čokoladu.

Pa, što su rogači? Rogač koji raste u svom rodnom staništu može se naći na istočnom Sredozemlju, vjerojatno na Bliskom istoku, gdje se uzgaja više od 4000 godina. Uzgoj rogača spominjao se i u Bibliji, a bio je poznat i drevnim Grcima. U Bibliji se stablo rogača naziva i zrno svetog Ivana ili zrno roga u odnosu na "skakave" koje je jeo Ivan Krstitelj, a koje su bile predstavljene visećim mahunama ili mahunarkama biljke.

Član porodice Fabaceae ili Legume, podaci o stabljici rogača navode da je zimzeleno stablo s penastim lišćem od dva do šest ovalnih parova koje naraste do oko 50 do 55 stopa.

Dodatne informacije o stablu rogača

Uzgajane širom svijeta zbog svojih slatkih i hranljivih plodova, sjemenke rogača nekada su korištene za vaganje zlata, odakle i dolazi riječ "karat". Španjolci su rodom rogača donijeli Meksiko i Južnu Ameriku, a Britanci su stabla rogača uveli u Južnu Afriku, Indiju i Australiju. Stablo rogača, uvedeno u Sjedinjene Države 1854. godine, stablo rogača danas je poznato prizor u cijeloj Kaliforniji, gdje je njegova topla i suha klima idealna za uzgoj rogača.

Uspijevajući u mediteranskim klimama, rogač raste dobro bilo gdje god agrumi uzgajaju i uzgajaju ga zbog svog voća (mahuna), koji je najpoznatiji po upotrebi mljeven u brašno i zamijenjen kakao zrnima. Duge, ravne smeđe mahune rogača (4 do 12 inča) sadrže i polisaharidnu gumu koja nema mirisa, ukusa i bez boje, a koristi se u mnogim proizvodima.

Stoka se također može hraniti mahunama rogača, dok su ljudi dugo koristili ljuske mahuna u ljekovite svrhe, poput balzama za grlo ili pastile za žvakanje da bi se ublažio promuklost.

Kako uzgajati stabla rogača

Sjetva sjemena izravno je najčešća metoda za uzgoj stabala rogača. Svježe sjemenke brzo klijaju, dok se osušene sjemenke trebaju ožiljiti i zatim natapati određeno vrijeme dok se ne nabreknu dva do tri puta. Tradicionalno se sadi u stanove i zatim presadi čim sadnice dobiju drugi set lišća, klijavost stabala rogača sigurno je tek oko 25 posto. Rogač treba biti razmaknut 9 centimetara u vrtu.

Za kućne vrtlare, etablirani stablo rogača od 1 galona mogao bi se opreznije kupiti od rasadnika. Imajte na umu da uvjeti u vašem vrtu moraju usko sličiti mediteranskim uvjetima, ili uzgajati rogač u stakleniku ili spremniku koji se može premjestiti u zaštićeno područje u zatvorenom prostoru. Drveće rogača može se uzgajati u USDA zonama 9-11.

Budite strpljivi jer stabla rogača u početku rastu sporo, ali počinju roditi u šestoj godini sadnje i mogu ostati produktivna tijekom 80 do 100 godina.

Njega stabla rogača

Njega stabla rogača diktira uspostavljanje stabla rogača u području krajolika na punom suncu i dobro dreniranom tlu. Iako rogač može podnijeti sušu i alkalnost, ne podnosi kisela tla ili pretjerano vlažne uvjete. Zalijevajte rogač rijetko ili nikako, ovisno o vašem podneblju.

Jednom kada su uspostavljena, stabla rogača su snažna i otporna na njih, pod utjecajem malo bolesti ili štetočina, iako bi skala mogla biti problem. Snažna zaraza ovih nepokretnih oklopnih insekata može uzrokovati neobično oblikovane i žutozelene listove, ogoljelu koru i opće usporavanje stabla rogača. Obrežite sva područja koja su izložena razmjerama.

Neki drugi insekti, poput grabežljivih ženskih buba ili parazitskih osi, također mogu pogoditi rogač i mogu se tretirati hortikulturnim uljem ako je apsolutno potrebno.

Zaista, najveća opasnost za rogač je njegova nevoljkost prema vlažnom tlu i pretjerano vlažni uvjeti, što dovodi do usitnjenog drveća i nemogućnosti apsorpcije hranjivih tvari, što izaziva žutost i pad listova. Općenito, etabliranu biljku neće trebati gnojiti, ali ako ti problemi zasipaju stablo, doza gnojiva može biti korisna i, naravno, smanjiti navodnjavanje.